Valais: la fondation Vitis Aequitas créée pour un avenir vitivinicole meilleur

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Viticulture Cinq professionnels du raisin lancent la fondation Vitis Aequitas pour contribuer à offrir au monde du vin une durabilité forte et un avenir vitivinicole meilleur.

 16.09.2021, 18:00
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Ils ont porté sur les fonts baptismaux la fondation Vitis Aequitas:  Yves Luisier, viticulteur et agriculteur, Henri Dorsaz, viticulteur, Pierre-Antoine Héritier, viticulteur et président FVV, Eric Germanier, viticulteur pépiniériste et président, et Michel Duc, viticulteur et œnologue.

Prix du raisin en baisse alors que les exigences qualitatives continuent de grimper; futur incertain; difficultés financières et sociales; désintérêt de la nouvelle génération: les temps sont de plus en plus durs pour les viticulteurs locaux. C’est justement pour contribuer à redorer le blason d’une profession en souffrance que cinq professionnels du raisin – Eric Germanier, Michel Duc, Henri Dorsaz, Yves Luisier et Pierre-Antoine Héritier – ont décidé de créer Vitis...

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